Mat

Stuzzichini

Blandet italienke oliven

69,-

Salte ristede mandler

59,-

(nøtter)

Husets Focaccia og Aioli eller Olivenolje

51,-

( Hvetegluten, soya, egg, sennep)

Antipasti/Forretter

Caprese

125,-

Bøffelmozzarella- og tomatsalat. (Hvetegluten, melk)

Gratin di Rape

152,-

Nepegrateng med taleggio og hvit trøffeolje (melk)

Tris di bruschette

199,-

Bruschetta Bufala, Bruschetta Parma og Bruschetta med Artiskokkrem.(hvete, rug)

kun en type: 140,-

Carne Crudo

159,-

Indrefilet av kal med balsamicomarinert radicchio, sennep og pecorino( melk, sennep, soya)

Antipasto misto 1 pers/ 2 pers

130,- / 225,-

Italienske oster, spekemat med focaccia & aioli (melk, hvetegluten, egg, sennep, soya)

Cecina e Lardo

164,-

Kikertbrød servert med Lardo og marinert løk

Le Insalate

Insalata Salmone e Lamponi

189,-

Salat med sherrytomater, røket laks, Caprino, dill, bringebær og balsamico perler (fisk, melk, sennep, soya)

Insalata Vardøen

172,-

Avokadosalat med bøffelmozzarella DOP, extra virgin olivenolje fra Puglia, pinjekjerner & Maldonsalt (pinjekjerner, melk,hvetegluten)

Insalata Pollo e Pancetta

191,-

Marinert kyllingsalat med stekt bacon, parmesan i skiver, oliven, hvitløksmarinerte krutonger, sherrytomater & balsamicoreduksjon (melk, hvetegluten,egg, soya, sennep)

Carne & Pesce

Ossobuco alla Milanese 283,-

klassisk Milanesisk Ossobuco med hvitløk, persille, sitron, potetpure og gulrot (melk)

Baccala alla Vicentina 249,-

Klippfisk, svart oliven, fløte og poteter (Fisk, melk)

Entrecôte Paradiso 269,-

Entrecôte (230 gr.) med  rosmarinmarinerte stekte poteter & Cannellinibønner dampet i tomatsaus og lardo(melk)

Guancia di Maiale al Barolo 239,-

Svinekjake kokt i Barolo, servert med polenta og steinsopp (hvetegluten)

La Pizza (alle kan lages glutenfri eller barnestørrelse)

Tartufo e parma

220,-

Fersk mozzarella, crème fraîshe, parmaskinke i biter, ruccolasalat, parmesan i skiver & trøffelkrem (M-hvete)

Marinara

105

Tomat, hvitløk og oregano

(Hvete)

Asparagi

195

Fresk mozzarella, asparages, pancetta, fontina, parmesan estragon og chili (Hvetegluten, egg melk)

Maremonti

192,-

Tomat, mozzarella, store villreker, salame calabrese, pecorino, chili (Hvetegluten, skalldyr, melk)

Parmigiana

189,-

Tomat, fresk mozzarella, aubergine, parmesan og basilikum (Hvetegluten melk, egg)

La Risacca

196,-

Tomat, fersk mozzarella, italiensk bacon, gorgonzola, rucolasalsa & pinjekjerner (Melk pinjekjerner-hvetegluten egg)

Margherita

135,-

Tomat, fersk mozzarella & basilikum (M-hvete)

Quattro Stagioni

192,-

Tomat, fersk mozzarella,reker, kokt skinke, sopp, artiskokk, pecorino & oregano ( melk hvetegluten, skalldyr, soya)

Ai Formaggi

198,-

Fersk mozzarella, parmesan, gorgonzola, pecorino & fiken (Melk-hvetegluten, egg)

Parma

199,-

Tomat, fersk mozzarella, parmesan, pinjekjerner, ruccola & parmaskinke (Melk-pinjekjerner-hvetegluten, egg)

Primavera

189,-

 fersk mozzarella, squash, aubergine & oliven, pecorino & pesto (melk,hvetegluten , pinjekjerner, egg)

Cacciatore

199,-

Bakt tomater, fresk mozzarella, steinsopp, pancetta, fontina og timian (Hvetegluten,melk)

Araba

189,-

Tomat, pecorinoost, aubergine, Toscana-pølser, brødsmuler i hvitløk & persille (Melk-hvetegluten)

Indiavolata

199,-

Tomat, fersk mozzarella, salame calabrese, oliven, rødløk, pecorino & oregano (Melk-hvetegluten)

Capricciosa

189,-

Tomat, fersk mozzarella, kokt skinke, artiskokk, sopp(Melk-hvetegluten,soya)

Napoletana

165,-

Tomat, fersk mozzarella, oliven, marinert ansjos, kapers & oregano (Melk-hvetegluten, fisk, sulfit)

N´duje

199,-

Tomat, fersk mozzarella, n´duje – sterk ferskpølse fra calabria, ricotta, brokkoli fra Napoli, hvitløk & chili (Melk-hvetegluten)

Salsiccia e Friarielli

191,-

Fersk mozzarella, brokkoli, italiensk pølse, chili & hvitløk (Melk-hvetegluten)

Pasta e pizza

No items found.

Selskapsmeny

Catering & pizzavogn

Vi har catering og en egen pizzavogn vi kan ta med hjem til deg for å servere rykende, fersk pizza. Ta kontakt for mer informasjon.

Meny 1

220,- per pers

Focaccia med aioli, oliven og  deretter pizza

Meny 2

320,- per pers

Focaccia med aioli, oliven, bruchetta mix som forretter eller avsluttes med dessert- panna cotta eller tiramisu, men her er vi fleksible + deretter pizza.

Meny 3

440,- per pers

Focaccia med aioli,oliven, mandler, bruschetta, deretter spekemat og ost, deretter pizza & dessert-panna cotta eller tiramisu, men her er vi fleksible.

Le Paste

La Pasta Pasta della Settimana

179,-

Ukens pasta (M–hvete)

Zuppa di Topinambur

182,-

Jordskokksuppe med spinat, n`duje, og krutonger.(hvetegluten, melk)

Gnocchi Taleggio e Tartufo

209,-

Gnocchi med Taleggio ost og hvit trøffelolje ( melk, hvetegluten)

Bucatini all`Amatriciana

189,-

Bucatini med Guanciale ( speket svinekjake), tomatsaus, løk og Pecorino Romano ( melk, hvetegluten)

Pici Cacio e Pepe

185,-

Fersk Pici pasta med Pecorino Romano og svart pepper (hvetegluten, melk, egg)

Pappardelle al Ragu di Coda di Bue

219,-

Pappardelle med tomat, løk og oksehaleragù ( melk, hvetegluten, egg)

Risotto Porcini e Mirtilli

209,-

Risotto med steinsopp, parmesan og blåbær (melk, egg)

Dolci

Panna Cotta

110,-

Klassisk itsliensk fløtepudding ( melk, pistajnøtter- som kan sløyfes)

Torroncino alle Mandorle

92,-

Semifreddo av mandler og appelsin toppet med en shot espresso (melk, egg, nøtter)

Semifreddo Fragola e Limoncello

93,-

Semifreddo av jordbær toppet med en shot Limoncello di Capri (melk, egg)

Gelati e sorbetti artigianale

98,-

Husets hjemmelagde is & sorbet (hvetegluten, melk, egg)

Affogato al caffe

79,-

Vaniljeis med espressokaffe (melk)

Pizza cioccolato & mascarpone

139,-

Sjokoladepizza med mascarponekrem...fantastisk!!! (hvetegluten, nøtter)

Tiramisu

108,-

Savoiardikjeks med Havana Club rom, espresso, mascarponekrem & kakaodryss (hvetegluten, egg, melk)